学院组织食品安全与营养膳食知识培训讲座

为深入宣传贯彻《食品安全法》，落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发﹝2012﹞20号）和《国务院食品安全办等十八部门关于开展2015 年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办﹝2015﹞5号）号文件精神，按照“吉林省教育厅关于认真做好食品安全宣传活动周的通知”的要求，宣传正确的饮食观和食品安全理念，创建平安的校园饮食环境。

6月17日15时在教学楼东202阶梯教室，学院邀请永吉县食品药品监督管理局的曹义局长和稽查科李淑青科长到会，为师生做以“食品安全与营养膳食”为主题的食品安全培训活动。学院后勤与资产管理处、餐饮中心、培训中心食堂各班组负责人和学院各班级生活委员参加了此次培训学习，培训会议由餐饮中心张军科长主持。培训分两部分进行，首先由曹义局长和李淑青科长对新的《食品安全法》和食品安全风险，普及假劣食品鉴别知识，如何辨别垃圾、山寨食品和学校食堂卫生操作规范、食用垃圾食品的危害、疾病防控等方面知识进行讲座，通过案例分析和深入细致的解读，号召学生选择学院食堂就餐，养成良好的就餐习惯，以保证饮食安全。之后由后勤与资产管理处付德才副处长作以“营养膳食与健康”为主题的业务培训。

通过开展本次的培训活动，丰富了学院师生的食品安全法律知识与膳食搭配理念，也提高了学生的食品卫生安全意识，营造出一个温馨、和谐、安全的校园环境。